Аллакай дар бисёр муассисаҳои калони хизматрасонии хӯрокворӣ ба ҷои кохҳои пластикӣ кохҳои биологӣ вайроншаванда истифода мешаванд.Тарғиб ва истифодаи кохҳои биологӣ аҳамияти муҳим дорад.Хозир одамон бо кох, ки дар бисьёр сохахои гуногуни хуроки умумй истифода мешаванд, шиносанд.Бо назардошти он, ки кохҳои пластикӣ ба мушкилоти муайяни экологӣ ва исрофкории захираҳо дучор мешаванд, онҳо аз ҷониби тамоми бахшҳо нигаронии зиёд доранд.Дарвоқеъ, коғазҳои коғазӣ вакоххои биологии вайроншаванда ҳам табиатан аз ҷиҳати экологӣ тоза мебошанд, аммо коғазҳои коғазӣ барои нӯшокиҳои гарм нарм кардан осон аст вакоххои биологии вайроншавандафоиданоктаранд.

Дар айни замон, як маводи хуби алтернативии аз ҷиҳати экологӣ тоза барои кохҳои пластикӣ PLA ё "кислотаи полилактикӣ" номида мешавад.Ин як пластикаи биологӣ мебошад, ки онро аз крахмал ҷуворимакка гирифтан мумкин аст.PLA аз кислотаи лактикӣ истеҳсол мешавад, ки ашёи хоми аксари ферментатсияи анъанавии кислотаи лактикӣ мебошад ва сипас барои истеҳсоли PLA истифода мешавад.Раванди мушаххаси истеҳсоли он аст, ки ҷуворимаккаро майда карда, аз он крахмал гирифта, сипас аз крахмал глюкозаи тозанашуда ҳосил кунед ва сипас глюкозаро ба тарзе, ки ба истеҳсоли машрубот монанд аст, фермент кунед ва пас аз ферментатсияи глюкоза он ба кислотаи лактикӣ монанд аст. як иловаи озуқаворӣ ва кислотаи лактикӣ тавассути раванди консентратсияи махсуси кислотаи лактикӣ ба маҳсулоти мобайнӣ табдил меёбад.

ПЛАкоххои биологии вайроншавандабиологии хуб дорад, таназзул CO2 ва H2O ба вуҷуд меорад, ба муҳити зист ифлос намекунад ва метавонад ниёзҳои компости саноатиро қонеъ гардонад.Пас аз экструзияи ҳарорати баланд, коҳ муқовимати хуби гармӣ, муқовимати хуби ҳалкунанда дорад ва ҳамворӣ, интиқоли нур ва хисси дасти он метавонад маҳсулоти нафтиро иваз кунад ва нишондиҳандаҳои физикӣ ва химиявии маҳсулот ба талаботи амнияти озуқаворӣ ҷавобгӯ бошанд. дар саросари ҷаҳон.Аз ин рӯ, он ба таври васеъ истифода мешавад ва метавонад асосан ба ниёзҳои аксари нӯшокиҳо дар бозори ҷорӣ мутобиқ шавад.

Ҳамчун маҳсулоти коғази коғазии нӯшокӣ, ки дар саноати хӯрокворӣ ва истеҳсоли саноатии нӯшокии саломатӣ истифода мешавад, барои пурра иваз кардани он, доираи татбиқи аввалини коҳи пластикӣ бо истеҳсолкунандагони техникии коркарди қубурҳои коғазӣ мувофиқи қоидаҳои гуногуни фармоишгар, истеҳсолкунандагон метавонанд дар асоси шартхои мушаххаси хар кас барои ба амал баровардани карорхои лоихавй ва истехсолу коркард.Ҳамин тариқ, на танҳо дарозӣ ва диаметри коҳ, балки ранг ва тарҳи намунавӣ, ҳамаи инҳоро тарҳрезӣ ва ҳал кардан мумкин аст.